そうですMIME-Version: 1.0Content-Type: text/plain; charset="iso-2022-jp"Content-Transfer-Encoding: 7bitのような情報がメールヘッダーに正しく書かれていて相手が文字化けするといっているのなら相手の環境に不具合があるだけですから送信者としては何も出来る事はありません。
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